Med je čudo prirode koje nas ne prestaje oduševljavati svojim svojstvima, svestranom djelotvornošću, a i samim načinom dobivanja od vrijednih pčela.

Med se spominje u drevnim zapisima

Pronađeni su razni drevni zapisi i arheološki nalazi njegovog korištenja još od davnih dana. Egipćani su medom balzamirali pokojnike, te ih čak pokapali uz vrčeve meda. U Indiji se med koristio kao lijek za sve i kao protuotrov u slučajevima ugriza otrovnih životinja. I Hipokrat u spojim knjigama navodi recepte za liječenje medom. Med posjeduje mnoga korisna svojstva te bi nabrajanje svih rezultiralo poprilično dugim tekstom. Navedena su neka od najzanimljivijih svojstava meda.

50 činjenica o medu

1. Antibakterijska svojstva

2. Antifungalna svojstva

3. Protuupalna svojstva

4. Sadrži mnoge antioksidanse

5. Može se koristiti za tretiranje blažih rana, zbog svojstva 1

6. Pomaže pri zacjeljivanju

7. Nagađa se da može ukloniti blagi loš miris nekih rana

8. Povećava razinu energiju. Neki sportaši uključuju ga u svoju dijetu te čak i kao sastojak u nekim energetskim preparatima

9. Može ublažiti grlobolju

10. Pomaže s problemima vlasišta: Dermatitis vlasišta, perut i svrbež se mogu ublažiti ispiranjem vlasišta mješavinom meda i tople vode

11. Med je koristan, ali se prema njemu treba odnositi kao i prema svakom lijeku. Ne može ga svaki organizam podnijeti, a oni čiji organizam može trebaju ga uzimati umjereno

12. Izvrstan zaslađivač! Žličica šećera u kavi ili čaju se može zamijeniti medom, a izvrstan je i na palačinkama, tostu, u kolačima, i mnogim drugim jelima. Nutritivna vrijednost meda je mnogo veća nego nutritivna vrijednost običnog šećera

13. Postoji mnogo lažnog meda! Mnoge teglice meda u supermarketima nisu 100%-tni med.  U procesu proizvodnje, med namijenjen masovnoj produkciji prolazi kroz nekoliko procesa, uključujući pasterizaciju, kako bi dulji vremenski period izgledao primamljivo na policama

14. Smanjuje rizik od raka, zahvaljujući antioksidansima i flavonoidima

15. Povezan je sa smanjenjem rizika od srčanih bolesti, također zahvaljujući antioksidansima

16. Drevni pripravak. Med je korišten u Ayurvedskoj medicini, u Indiji, već više od 4000 godina

17. Spominje se i u Bibliji

18. Postoje mnoge vrste meda! Med varira ovisno o području i cvjetovima koji su dostupni pčelama

19. Sadrži vitamin C

20. Također je prisutan i vitamin B6

21. Prisutno je i željezo

22. I kalcij

23. I cink

24. I kalij

25. A i vlakna

26. Može pomoći pri gubitku težine! Iako med ima više kalorija nego obični šećer, malo meda otopljeno u toploj vodi može pomoći u smanjenju  masnih naslaga

27. Potiče zdraviju prehranu! Dodavanje meda maslacu od kikirikija, maslacu od badema i sličnim namirnicama može potaknuti odabir kvalitetnijih i zdravijih namirnica, umjesto alternativa male nutritivne vrijednosti i punih šećera

28. Liječi prehladu! Često se koristi u pripravcima za liječenje kašlja i grlobolje; miješa se s limunovim sokom i đumbirom i/ili češnjakom, ovisno o prehladi. Smatra se da njegova slatkoća utječe na završetke živaca te smanjuje poriv za kašljanjem

29. Ima pozitivan učinak na srce i potiče proizvodnju dobrog HDL kolesterola što znači da može pridonijeti jačanju aktivnog načina života, pomaže kontrolirati težinu i u održanju općeg blagostanja

30. Jača imunološki sustav

31. Korišten je za ublažavanje alergijskih reakcija. Postoji teorija da prisutnost male količine peludi u medu može djelovati slično kao cjepivo, ako se uzme prije sezone alergija

32. Bolji san. Med je dobar za povećanje razine energije ali također potiče dobar san tijekom noći zbog djelovanja na proizvodnju melatonina i razinu glikogena u jetri

33. Održava mozak zdravim. Med pokazuje pozitivan utjecaj na pamćenje i zdravlje mozga, osobito kod žena u menopauzi

34. Med nema rok trajanja

35. U egipatskim grobnicama pronađen je med koji je još uvijek jestiv

36. Može biti korišten kao konzervans

37. Smanjuje mamurluk, pomaže probaviti alkohol u tijelu

38. Dobar dodatak mnogim alkoholnim i nealkoholnim koktelima

39. Omekšava suhe i hrapave laktove. Namazati ih medom te ostaviti da djeluje 30 minuta, nakon ispiranja trebali bi biti osjetno mekši!

40. Ublažava ekceme. Neki ljudi koriste mješavinu jednakih količina cimeta i meda za ublažavanje ekcema

41. Zaslađivač alternativa mlijeku. Primjerice, pri kućnoj izradi bademovog mlijeka može se dodati med kao zaslađivač

42. Smiruje kožu sklonu aknama. Problematična područja se namažu medom i isperu nakon 10-15 minuta

43. Dodatkom toploj vodi može se napraviti kupka za tretiranje oštećene kožice oko noktiju

44. Maska za kosu. Postoji mnogo recepata za maske kućne radinosti koje su jednostavne i jeftine

45. Maska za lice

46. Njegu opeklina od sunca. Za blage opekline aloe vera i med su vrlo učinkoviti

47. Pomaže pri liječenju infekcija mokraćnog sustava, zbog antibakterijskih i antifungalnih svojstava

48. Otklanja mučnine

49. Poboljšava cirkulaciju

50. Med je ukusan!

Izvor: Organic Supermarket 

Fotografija: Unsplash